بالنسبة لمعظم المنتجات، يؤدي التخزين طويل الأمد في الثلاجة إلى تدهور جودة المنتج، ولكن على سبيل المثال، يمكن تخزين الفواكه مثل الموز والبرتقال عند درجة حرارة 0 درجة مئوية لعدة أيام، و -30 درجة مئوية لمدة أسبوع واحد، و -50 درجة مئوية لمدة شهرين.
