Kiçik maye azot çənləri aşağı temperaturda əla saxlama qabiliyyəti və daşınma qabiliyyətinə görə bir çox sahələrdə mühüm rol oynayır.
Kiçik maye azot çənləri maye azotun saxlanması üçün nəzərdə tutulmuş qablardır və onların daxili temperaturu maye azotun maye vəziyyətini saxlamaq üçün -196°C-ə (-321°F) endirilə bilər.
