Рэзервуары для захоўвання вадкага азоту старанна распрацаваны, каб забяспечыць неперасягненае асяроддзе для доўгатэрміновага захавання далікатных біялагічных матэрыялаў.
Рэзервуар для захоўвання вадкага азоту - гэта двухслаёвы фіксаваны рэзервуар для захоўвання з вакуумнай парашковай ізаляцыяй. Унутраны бак зроблены з нержавеючай сталі, а вонкавы - з Q235B або Q345R.
Крыягенныя рэзервуары часта называюць крыягеннымі рэзервуарамі або рэзервуарамі з вадкім азотам. Канструкцыя падзелена на два пласта, унутраны пласт выкананы з аўстэнітнай нержавеючай сталі. Знешні пласт складаецца з прамежкавага пласта, напоўненага уцяпляльнікам.
Для большасці прадуктаў працяглае захоўванне ў халадзільніку прыводзіць да пагаршэння якасці прадуктаў, але, напрыклад, такія садавіна, як бананы і апельсіны, можна захоўваць пры тэмпературы 0 ℃ некалькі дзён, -30 ℃ 1 тыдзень і -50 ℃ 2 месяцы.