Σε θερμοκρασία δωματίου (20 ° C ή 68 ° F), η κορεσμένη πίεση ατμών του υγρού CO2 είναι περίπου 57,8 ατμόσφαιρες (5,8 MPa). Για να διατηρηθεί το CO2 σε υγρή κατάσταση, η δεξαμενή πρέπει να είναι σε θέση να αντέχει τουλάχιστον αυτή την πίεση.
Το φαινόμενο σιφόνι χρησιμοποιεί τη βαρύτητα και τη ρευστότητα του υγρού για να εξαγάγει το υγρό CO2 από τη δεξαμενή μέσω ενός σιφόνι.