A temperatura ambiente (20 ° C o 68 ° F), la presión de vapor saturada del CO2 líquido es de aproximadamente 57.8 atmósferas (5.8 MPa). Para mantener el CO2 en estado líquido, el tanque debe poder resistir al menos esta presión.
El efecto sifón utiliza la gravedad y la fluidez del líquido para extraer el CO2 líquido del tanque a través de un sifón.