A folyékony nitrogéntartalmú tartályokat aprólékosan úgy tervezték, hogy páratlan környezetet biztosítsanak a finom biológiai anyagok hosszú távú megőrzéséhez.
A folyékony nitrogén tároló tartály egy dupla, rögzített vákuumpor szigetelt tárolótartály. A belső tartály rozsdamentes acélból készül, és a külső tartály Q235B vagy Q345R -ből készül.
A kriogén tartályokat gyakran kriogén tartályoknak vagy folyékony nitrogéntartályoknak hívják. A szerkezetet két rétegre osztják, a belső réteg austenit rozsdamentes acélból készül. A külső réteg egy köztes rétegből készül, amely tele van szigeteléssel.
A legtöbb termék esetében a hűtőszekrényben lévő hosszú távú tárolás a termékminőség -lebomláshoz vezet, de például a gyümölcsök, például a banán és a narancs, 0 ℃ -en tárolhatók több napig, -30 ℃ 1 hétig és -50 ℃ 2 hónapig.