Pada suhu kamar (20 ° C atau 68 ° F), tekanan uap jenuh CO2 cair adalah sekitar 57,8 atmosfer (5,8 MPa). Untuk menjaga CO2 dalam keadaan cair, tangki harus dapat menahan setidaknya tekanan ini.
Efek siphon menggunakan gravitasi dan fluiditas cairan untuk mengekstrak CO2 cairan dari tangki melalui siphon.