ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ ಶೇಖರಣಾ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ ಶೇಖರಣಾ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಡಬಲ್-ಲೇಯರ್ ಸ್ಥಿರ ನಿರ್ವಾತ ಪುಡಿ ಇನ್ಸುಲೇಟೆಡ್ ಶೇಖರಣಾ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಆಗಿದೆ. ಒಳಗಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು Q235B ಅಥವಾ Q345R ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಚನೆಯನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಆಸ್ಟೆನಿಟಿಕ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರಗಿನ ಪದರವನ್ನು ನಿರೋಧನದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮಧ್ಯಂತರ ಪದರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 0 at ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, 1 ವಾರಕ್ಕೆ -30, ಮತ್ತು -50 a 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.