धेरै उत्पादनहरूको लागि, रेफ्रिजमा दीर्घकालीन भण्डारणको लागि उत्पाद गुणस्तरलाई उत्पादनको गुणस्तर गिरावट आउँछ, तर उदाहरणका लागि केरा र सुन्तला जस्ता फलफूलहरू, -50 2 महिनासम्म।