À temperatura ambiente (20°C ou 68°F), a pressão de vapor saturado do CO2 líquido é de cerca de 57,8 atmosferas (5,8 MPa). Para manter o CO2 no estado líquido, o tanque deve ser capaz de suportar pelo menos esta pressão.
O efeito sifão utiliza a gravidade e a fluidez do líquido para extrair o CO2 líquido do tanque através de um sifão.
