ถังไนโตรเจนเหลวขนาดเล็กมีบทบาทสำคัญในหลายๆ ด้าน เนื่องจากมีความสามารถกักเก็บอุณหภูมิต่ำได้ดีเยี่ยมและพกพาสะดวก
ภาชนะบรรจุไนโตรเจนเหลวสำหรับจัดเก็บโดยทั่วไปจะใช้เพื่อเก็บตัวอย่างทางชีวภาพ รีเอเจนต์ และวัสดุอื่นๆ ที่ต้องการอุณหภูมิต่ำมาก