Para sa karamihan ng mga produkto, ang pangmatagalang imbakan sa ref ay humahantong sa marawal na kalidad ng produkto, ngunit halimbawa, ang mga prutas tulad ng saging at dalandan ay maaaring maiimbak sa 0 ℃ sa loob ng maraming araw, -30 ℃ para sa 1 linggo, at -50 ℃ para sa 2 buwan.