Sıvı azot depolama tankları, hassas biyolojik malzemelerin uzun süreli korunması için benzersiz bir ortam sağlamak üzere titizlikle tasarlanmıştır.
Sıvı azot depolama tankı, çift katmanlı sabit vakum toz yalıtılmış depolama tankıdır. İç tank paslanmaz çelikten yapılmıştır ve dış tank Q235B veya Q345R'den yapılmıştır.
Kriyojenik tanklara genellikle kriyojenik tanklar veya sıvı azot tankları denir. Yapı iki katmana ayrılmıştır, iç tabaka östenitik paslanmaz çelikten yapılmıştır. Dış tabaka, yalıtımla dolu bir ara katmandan yapılmıştır.
Çoğu ürün için, buzdolabında uzun süreli depolama ürün kalitesi bozulmasına yol açar, ancak örneğin, muz ve portakal gibi meyveler birkaç gün boyunca 0 ℃, 1 hafta boyunca -30 ℃ ve 2 ay boyunca -50 ℃ olarak saklanabilir.