Καταπολέμηση δεξαμενών ΥΦΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Για τα περισσότερα προϊόντα, η μακροπρόθεσμη αποθήκευση στο ψυγείο οδηγεί σε υποβάθμιση της ποιότητας των προϊόντων, αλλά για παράδειγμα, φρούτα όπως μπανάνες και πορτοκάλια μπορούν να αποθηκευτούν σε 0 ℃ για αρκετές ημέρες, -30 ℃ για 1 εβδομάδα και -50 ℃ για 2 μήνες.
Για τα περισσότερα προϊόντα, η μακροπρόθεσμη αποθήκευση στο ψυγείο οδηγεί σε υποβάθμιση της ποιότητας των προϊόντων, αλλά για παράδειγμα, φρούτα όπως μπανάνες και πορτοκάλια μπορούν να αποθηκευτούν σε 0 ℃ για αρκετές ημέρες, -30 ℃ για 1 εβδομάδα και -50 ℃ για 2 μήνες. C ΥΠΟΡΡΕΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ οφείλεται κυρίως στην καταστροφή πρωτεϊνών, βιταμινών και διαλυτών ινών. Λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας κατάψυξης, άλλα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα τρόφιμα, οι κρυογονικές δεξαμενές αποθήκευσης αζώτου ως μονάδα ψύξης έχουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
Προ-ψύξη Σκοπός: Επιθεώρηση και δοκιμή της απόδοσης χαμηλής θερμοκρασίας του κρυογονικού εξοπλισμού και των αγωγών
Επειδή το υγρό άζωτο έχει χαμηλό σημείο κατάψυξης, έχει καλή απόδοση μεταφοράς θερμότητας. Έτσι, τα τρόφιμα μπορούν να κρυώσουν γρήγορα.
Οι κρυογονικές και ατμοσφαιρικές δεξαμενές αποθήκευσης πίεσης είναι πιο κατάλληλες για φυτά υγροποίησης και τερματικά λήψης
