Ĉe ĉambra temperaturo (20 ° C aŭ 68 ° F), la saturita vapora premo de likva CO2 estas ĉirkaŭ 57,8 atmosferoj (5,8 MPa). Por konservi CO2 en likva stato, la tanko devas povi rezisti almenaŭ ĉi tiun premon.
La sifona efiko uzas graviton kaj la fluidecon de la likvaĵo por ĉerpi la likvan CO2 el la tanko tra sifono.
