Likvaj nitrogenaj stokadaj tankoj estas skrupule kreitaj por provizi neegalan medion por la longtempa konservado de delikataj biologiaj materialoj.
La likva nitrogen-stokado estas duoble-tavola fiksita vakua pulvoro izolita stokado. La interna tanko estas farita el neoksidebla ŝtalo, kaj la ekstera tanko estas farita el Q235B aŭ Q345R.
Kriogenaj tankoj ofte nomiĝas kriogenaj tankoj aŭ likvaj nitrogenaj tankoj. La strukturo estas dividita en du tavolojn, la interna tavolo estas farita el austenitika neoksidebla ŝtalo. La ekstera tavolo estas farita el intera tavolo plenigita kun izolado.
Por plej multaj produktoj, longtempa stokado en la fridujo kondukas al degenero de kvalito de produktoj, sed ekzemple, fruktoj kiel bananoj kaj oranĝoj povas esti stokitaj je 0 ℃ dum pluraj tagoj, -30 ℃ dum 1 semajno, kaj -50 ℃ dum 2 monatoj.