Por plej multaj produktoj, longtempa stokado en la fridujo kondukas al degenero de kvalito de produktoj, sed ekzemple, fruktoj kiel bananoj kaj oranĝoj povas esti stokitaj je 0 ℃ dum pluraj tagoj, -30 ℃ dum 1 semajno, kaj -50 ℃ dum 2 monatoj.
