I gcás formhór na dtáirgí, déantar díghrádú ar chaighdeán an táirge mar thoradh ar stóráil fhadtéarmach sa chuisneoir, ach mar shampla, is féidir torthaí cosúil le bananaí agus oráistí a stóráil ag 0 ℃ ar feadh roinnt laethanta, -30 ℃ ar feadh 1 seachtaine, agus -50 ℃ ar feadh 2 mhí.