ʻO nā wahi e waiho ai i nā mea e hōʻike ai
ʻO nā hana pale Kōkua kēia i ka paleʻana i ka nitrogen wai mai ke komoʻana me kouʻili a me kou mau maka, e hiki ai i nā maka a iʻole nā pōʻino'ē aʻe.
Pono e hoʻohanaʻia: e hoʻohanaʻia ka nitrogen i kahi o ka wai i loko o kahi wahi maikaʻi e hiki ai ke waiho koke i ka nui o ka mīkini a pale i ka nui o ka hana.
E hoʻomaʻamaʻa: pono nā mea hana i ka hoʻomaʻamaʻaʻoihana a maopopo hoʻi i nā waiwai o nā nitrogen.
Nā mea hana kūpono: E hoʻohana i nā mea kūpono a me nā mea hana i hoʻolālāʻia no ka hoʻohanaʻana me ka hoʻohanaʻana i ka waini o ka waihoʻoluʻu gepid.
Hōʻalo i ka hoʻopili pololeiʻana:ʻAʻole pono nā lako meaʻai i ka pilina pili me ka wai wai e pale ai i nā pilikia palekana a me nā pilikia palekana. Hoʻohana maʻamau, hoʻohanaʻia ka nitrogen wai no ka flash freezing ma ka hanaʻana i ka meaʻai ma mua o kahi mea hana meaʻai pololei.
ʻO ka'ōlelo maʻamau,ʻo ka hoʻohanaʻana o ka nitrogen wai i loko o ka haleʻai e pono ai ke mālama pono a me nā hana palekana i ka palekana.