Tangki panyimpenan nitrogen cair dirancang kanthi tliti kanggo nyedhiyakake lingkungan sing ora ana tandhingane kanggo pengawetan bahan biologis sing alus ing jangka panjang.
Tangki panyimpenan nitrogen cair yaiku tangki panyimpenan terisolasi bubuk vakum tetep lapisan ganda. Tangki njero digawe saka stainless steel, lan tank njaba digawe saka Q235B utawa Q345R.
Tangki cryogenic asring diarani tank cryogenic utawa tank nitrogen cair. Struktur iki dipérang dadi rong lapisan, lapisan njero digawe saka stainless steel austenitic. Lapisan njaba digawe saka lapisan penengah sing diisi insulasi.
Kanggo umume produk, panyimpenan jangka panjang ing kulkas nyebabake degradasi kualitas produk, nanging contone, woh-wohan kayata gedhang lan jeruk bisa disimpen ing suhu 0 ℃ sajrone sawetara dina, -30 ℃ sajrone 1 minggu, lan -50 ℃ sajrone 2 wulan.