Kanggo umume produk, panyimpenan jangka panjang ing kulkas nyebabake degradasi kualitas produk, nanging contone, woh-wohan kayata gedhang lan jeruk bisa disimpen ing suhu 0 ℃ sajrone sawetara dina, -30 ℃ sajrone 1 minggu, lan -50 ℃ sajrone 2 wulan.