Enë zakonisht bëhet nga materiale izoluese me cilësi të lartë si shkumë poliuretani ose panele të izoluara me vakum për të minimizuar transferimin e nxehtësisë. Të bëra në mënyrë të zakonshme nga alumini ose çeliku inox për shkak të qëndrueshmërisë dhe aftësisë së tyre për t'i bërë ballë temperaturave të ulëta.
Kjo seri e produkteve ka një vëllim të moderuar dhe ofron një zgjedhje të shkëlqyeshme për përdoruesit që kanë nevojë për të ruajtur mostrat biologjike ose azotin e lëngshëm brenda për një kohë të gjatë në kushte statike.
Parimi i punës i rezervuarit të ruajtjes së azotit të lëngshëm është të lëngojë azotin dhe ta ruajë atë në rezervuarin e brendshëm.
Rezervuari i ruajtjes së azotit të lëngshëm përbëhet nga një trup i jashtëm i rezervuarit, një trup i brendshëm rezervuari, një shtresë izolimi, një matës i nivelit të lëngshëm, një matës presioni dhe një valvul sigurie.
Rezervuari i ruajtjes së azotit të lëngshëm është një rezervuar i izoluar me pluhur vakum me dy shtresa. Rezervuari i brendshëm është bërë prej çeliku inox, dhe rezervuari i jashtëm është bërë nga Q235B ose Q345R.
Për shumicën e produkteve, ruajtja afatgjatë në frigorifer çon në degradim të cilësisë së produktit, por për shembull, fruta të tilla si banane dhe portokall mund të ruhen në 0 ℃ për disa ditë, -30 ℃ për 1 javë, dhe -50 ℃ për 2 muaj.