ป้องกันการกัดกร่อนของภาชนะรับแรงดัน
สำหรับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ การจัดเก็บในระยะยาวในตู้เย็นจะทำให้คุณภาพผลิตภัณฑ์ลดลง แต่ตัวอย่างเช่น ผลไม้ เช่น กล้วยและส้ม สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0°C เป็นเวลาหลายวัน, 30°C เป็นเวลา 1 สัปดาห์ และ 50°C เป็นเวลา 2 เดือน
สำหรับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ การจัดเก็บในระยะยาวในตู้เย็นจะทำให้คุณภาพผลิตภัณฑ์ลดลง แต่ตัวอย่างเช่น ผลไม้ เช่น กล้วยและส้ม สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0°C เป็นเวลาหลายวัน,
30°C เป็นเวลา 1 สัปดาห์ และ
50°C เป็นเวลา 2 เดือน C คุณภาพอาหารแช่แข็งเสื่อมลงมีสาเหตุหลักมาจากการทำลายโปรตีน วิตามิน และเส้นใยที่ละลายน้ำได้ เนื่องจากอุณหภูมิเยือกแข็งต่ำ สารอาหารอื่นๆ ที่มีอยู่ในอาหาร ถังเก็บไนโตรเจนเหลวแบบไครโอเจนิกส์เป็นหน่วยทำความเย็นจึงมีข้อดีดังต่อไปนี้:
ถังเก็บความเย็นเยือกแข็งมีบทบาทสำคัญในการผลิตภาคอุตสาหกรรมเนื่องจากเป็นอุปกรณ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย
เนื่องจากไนโตรเจนเหลวมีจุดเยือกแข็งต่ำ จึงมีประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนได้ดี จึงสามารถทำให้อาหารเย็นลงได้อย่างรวดเร็ว
ฉนวนม้วนหลายชั้นเป็นวิธีการฉนวนที่ใช้กันทั่วไปเพื่อป้องกันถัง ท่อ และอุปกรณ์